|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
שמנת מתוקה,קוקוס,סוכר,ליקר קפה,-גלוקוזה
, תפוזים, שומר, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קקאו, ג'לי
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מושחת במיוחד לטארטלטים קוקוס עם מוס מוקה וקרם ליקר קפה
שמנת מתוקה,קוקוס,סוכר,ליקר קפה,-גלוקוזה
, תפוזים, ליקרים, חלבון, שוקולד מריר, קפה, שוקולד, קרם, סירופ שוקולד
www.mako.co.il
|
|
|
