|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
שמנת מתוקה,קוניאק,פלפל לבן,לימון,-סוכר וניל
, כבד אווז, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לאוהבי פירות הים והדגים, מנה אלגנטית ויפה מהמטבח הצרפתי, על מצע ירוק של תרד ברוטב שמנת משכר
שמנת מתוקה,קוניאק,פלפל לבן,לימון,-סוכר וניל
, ציר דגים, חמאה, בצל שאלוט, תרד, מיץ לימון, ברנדי, שום, ג'ינג'ר, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
|