|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת מתוקה,פלפל,יין לבן יבש,בקר
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת מתוקה,פלפל,יין לבן יבש,בקר
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
שמנת מתוקה,פלפל,יין לבן יבש,בקר
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בעיר הנמל הצרפתית טולוז ישנה מסעדה מאוד קטנה ושמה "גאזל" איילה
עם התמחות רק במדליוני פילה מדהים מדהים "שאפו"
שמנת מתוקה,פלפל,יין לבן יבש,בקר
, פילה בקר, גבינת רוקפור, חמאה, גבינה צהובה, מנגולד, שום, מלח, פלפל שחור, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
שמנת מתוקה,פלפל,יין לבן יבש,בקר
, טלה, ציר בקר, חלב, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, בצל, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.doctors.co.il
|
שמנת מתוקה,פלפל,יין לבן יבש,בקר
, פילה בקר, חמאה, גבינה צהובה, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, מנגולד, קימל, שום, מלח, פלפל שחור, טימין, בזיליקום, קצח
www.foodis.co.il
|
שמנת מתוקה,פלפל,יין לבן יבש,בקר
, פילה בקר, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, גבינה צהובה, חמאה, מנגולד, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, קצח, מלח
rest.co.il
|
שמנת מתוקה,פלפל,יין לבן יבש,בקר
, פילה בקר, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, גבינה צהובה, חמאה, מנגולד, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, קצח, מלח
rest.co.il
|
שמנת מתוקה,פלפל,יין לבן יבש,בקר
, סטייק, דג סלמון, חמאה, גבינה, כרישה, שמן זית, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמנת מתוקה,פלפל,יין לבן יבש,בקר
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא