|
קינוח מרנג מפנק: פבלובת קצפת דומדמניות ופטל, מתכון של השף אבירם דותן, מסעדת Luciana. ההכנה פשוטה והקינוח מפנק ומתוק.
שמנת מתוקה,פירות יער,חלב,ג'לי,אלכוהול,-קורנפלור
, לימון, תפוזים, פטל אדום, דומדמניות, ברנדי, ליקרים, מרנג, חלבון, סוכר, סוכר לבן, תמצית וניל, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
טירמיסו שאני מכינה ללא ביצים וללא ג'לטין
מילת סיכום על העוגה הזו..מ ה מ מ ת
קערה שקופה ויפה בקוטר 26 סמ
מצרכים לבסיס:
חבילת בישקוטים כפולה טבולים בקפה שחור חזק /אספרסו+מעט רום או ליקר קפה/..
שמנת מתוקה,פירות יער,חלב,ג'לי,אלכוהול,-קורנפלור
, שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, גבינה, תותים, ליקר קפה, אספרסו, רום, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ביסקוטי, קפה שחור, ביצים, קקאו
www.pirge.co.il
|
|
זהו הקינוח הבריטי המסורתי, אלא שבמקום קרם בטעם וניל, יש מוס שוקולד — לבן או מריר — לשיקולכם; ובמקום ג'לי פירות – ג'לי יין טעים-טעים. בטרייפל הלבן שיבצנו פירות והנחנו על בסיס של בישקוטים, בטר..
שמנת מתוקה,פירות יער,חלב,ג'לי,אלכוהול,-קורנפלור
, פסיפלורה, דובדבן, אפרסק, תותים, שומר, מנגו, יין אדום, ליקרים, שוקולד לבן, ביסקוטי, וניל, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
|
