|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמנת מתוקה,פילו,מלח,לימון,-גבינה לבנה
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פילו,מלח,לימון,-גבינה לבנה
, טלה, דג סלמון, גבינה, חלב, קליפת לימון, בצל סגול, יין, שמן זית, פסטה, אגוז מוסקט, עירית, פלפל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.
שמנת מתוקה,פילו,מלח,לימון,-גבינה לבנה
, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, גבינת גאודה, אגסים, יין לבן, אגוזי מלך, בצק פילו, שמן זית, ביצים, לחם, סוכר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
שמנת מתוקה,פילו,מלח,לימון,-גבינה לבנה
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, חמאה, גבינת שמנת, שמנת, משמשים, תפוחים, יין, רום, מיץ לימון, ג'לי, חביתה, מרק, קרם, סוכר, אבקת סוכר, סוכר וניל, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
|
לקראת החורף הממשמש אפשר להוסיף קצת משקל לאוכל, לעומת הקלילות שחיפשנו כל הקיץ. מתאים כמנה ראשונה, אך יכול לשמש כמנה עיקרית, לצד ירקות מאודים
שמנת מתוקה,פילו,מלח,לימון,-גבינה לבנה
, דג הליבוט, דג לבן, חמאה, בצל, בצק פילו, קלי, פטרוזיליה, פלפל, נענע
food.walla.co.il
|
|
מתאים כמנה ראשונה, אך יכול לשמש כמנה עיקרית לצד ירקות מאודים
שמנת מתוקה,פילו,מלח,לימון,-גבינה לבנה
, דג הליבוט, דג לבן, חמאה, בצל, קלי, נענע, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
