|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת מתוקה,פטריות,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, חמאה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, בצק עלים, שמן זית, אטריות, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שמנת מתוקה,פטריות,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שמנת מתוקה,פטריות,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, דג סול, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, שומר, בצל, מיץ לימון, קורנפלור, שמן זית, שקדים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פטריות,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, קשקבל, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, קישואים, זוקיני, בצל, שמן זית, מקרוני, חלמון, אגוז מוסקט, קרם, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פטריות,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, טלה, גבינת ריקוטה, חמאה, פטריות שמפיניון, אספרגוס, עלי תרד, לוף, סלק, שמן זית, חלמון, פסטה, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
שמנת מתוקה,פטריות,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פטריות,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, גבינה, גבינה צהובה, גבינת ברי, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, בצל, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות יער, שמן, קמח תופח, פלפל, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
בצק שמרים במילוי תערובת של גבינות, שמנת מתוקה וניחוח עדין של שום
שמנת מתוקה,פטריות,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, גבינת טל העמק, גבינת קשקבל, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, בצק שמרים, לחמניה, סוכר, קמח, לחם, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
החלמונים, סימן ההיכר המזוהה ביותר עם הקרבונרה, מוגשים לראווה לצד המנה. בבית אפשר לערבב ישירות לתוך הפסטה בסמוך להגשה
שמנת מתוקה,פטריות,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, חלמון, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת מתוקה,פטריות,יין לבן יבש,ביצים,-נענע
, פטריות שמפיניון, בצק עלים, מרק צח, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא