|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שמנת מתוקה,פטריות שמפיניון,עירית,יין,-קלחי תירס
, דג סול, גבינה, חמאה, ברוקולי, שומר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קורנפלור, שמן זית, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
היא עשירה, היא קלה להכנה והיא אף פעם לא מאכזבת: כך תכינו כמו שצריך פסטה ברוטב קלאסי של שמנת ופטריות
שמנת מתוקה,פטריות שמפיניון,עירית,יין,-קלחי תירס
, טלה, חמאה, בצל, יין לבן, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
שמנת מתוקה,פטריות שמפיניון,עירית,יין,-קלחי תירס
, עוף, קרם פרש, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות יער, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמנת מתוקה,פטריות שמפיניון,עירית,יין,-קלחי תירס
, יין לבן יבש, בצק עלים, מרק צח, ביצים, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת מתוקה,פטריות שמפיניון,עירית,יין,-קלחי תירס
, טלה, חמאה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, שמנת, פטריות, יין לבן יבש, פסטה, שמן, פטוצ'יני, מלח, שום, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
שמנת מתוקה,פטריות שמפיניון,עירית,יין,-קלחי תירס
, חמאה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, שמנת, פטריות, יין לבן יבש, שום, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמנת מתוקה,פטריות שמפיניון,עירית,יין,-קלחי תירס
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמנת מתוקה,פטריות שמפיניון,עירית,יין,-קלחי תירס
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,פטריות שמפיניון,עירית,יין,-קלחי תירס
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, חמאה, פטריות שיטאקי, פטריות יער, ראש סלרי, פורטבלו, כרישה, יין לבן יבש, ערמונים, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש פראי, שמורכב מהמון פטריות, מעט רוטב ובצק דקיק. מכינים כל מרכיב בנפרד, ובסוף עורמים את הפטריות על הקל
שמנת מתוקה,פטריות שמפיניון,עירית,יין,-קלחי תירס
, חמאה, פטריות ירדן, שומר, יין לבן, בצק פריך, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא