|
- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד מאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: 8 עגבניו..
שמנת מתוקה,עירית,-פטריות שמפיניון,-אגוז מוסקט
, גבינת רוקפור, גבינה, עגבניות, כרישה, יין אדום, שמן זית, טבסקו, פלפל לבן, טימין, מרווה, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,עירית,-פטריות שמפיניון,-אגוז מוסקט
, גבינת קשקבל, חמאה, חלב, בצל סגול, כרישה, ביצים, קמח, בצק, רוזמרין, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,עירית,-פטריות שמפיניון,-אגוז מוסקט
, גבינת מסקרפונה, חמאה, חצילים, בצלצלים, לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שמנת מתוקה,עירית,-פטריות שמפיניון,-אגוז מוסקט
, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
קרקרים מבצק על בסיס חמאה, עם מקדם פריכות גבוה במיוחד וטעם חמאתי עשיר המזכיר עוגיות מלוחות. מתאימים לליווי שתייה חריפה. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
שמנת מתוקה,עירית,-פטריות שמפיניון,-אגוז מוסקט
, שמנת חמוצה, חמאה, שמן זית, קמח לבן, בצק, עשבי תיבול, רוזמרין, שומשום, טימין, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכרובית שנתפסת אצלנו כפשוטה היא ירק אציל, שמתחבר בטבעיות לכמהין הנחשבת. מנה אלגנטית ויחד עם זאת פשוטה להכנה.
www.hashulchan.co.il
|
|
האורז מתבשל במרק מהיר ועשיר שהכנו מעגבניות טריות ומיובשות. אם רוצים, אפשר להכין כמות מרק כפולה ולהשתמש בו כמנה בפני עצמה. הוא מהווה גם רוטב מעולה לפסטה.
שמנת מתוקה,עירית,-פטריות שמפיניון,-אגוז מוסקט
, שמנת, גבינת פרמזן, עגבניות, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק צח, פסטה, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת תפוחי אדמה מוכרת ולא מאוד מתוחכמת הופכת למשהו אחר בזכות הכלים האישיים.
www.ynet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,עירית,-פטריות שמפיניון,-אגוז מוסקט
, גבינת רוקפור, גבינת קממבר, גבינת שמנת, גבינת ברי, גבינת אמנטל, חמאה, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא