|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
שמנת מתוקה,גבינת פרמזן,אפונה,אורז,-חומץ בלסמי
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמנת מתוקה,גבינת פרמזן,אפונה,אורז,-חומץ בלסמי
, סטייק פילה, בקר, חמאה, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף רפי כהן מרפאל.
תענוג אמיתי, מלאן קלוריות.
אפשר להפוך את זה לכשר, אם משתמשים בציר שעשוי ממים ואבקת מרק עוף פרווה, אבל זה לא אותו הדבר, ואל תאשימו אותי.
www.cookshare.co.il
|
|
|
