מתכונים עם שמנת מתוקה, ביסקוטי ללא קורנפלור

תפוז הפתעה

תפוז מרוקן מתוכנו, ממולא במוס תפוז עדין ובישקוטים, וההפתעה — פרלינה אגוזי לוז מקורמלים. אפשר להכין גם בגביעים מזכוכית.

שמנת מתוקה,ביסקוטי,-קורנפלור , גבינת מסקרפונה, חמאה, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד לבן, אגוזי לוז, פיסטוקים, סירופ, סוכר, קרם, מרק

ראו גם: מתכוני תפוז, מתכוני הפתעה

www.hashulchan.co.il

פררו רושה

מדוע הפררו רושה עדיין מככב כבונבוניירה הלאומית בחגים? משום שהוא משלב מרקמים פריכים עם שוקולד קטיפתי ואגוזים. כאן הכנתי כדור גדול של מוס שוקולד (שעשוי משתי כיפות שחוברו יחד) ממולא בקרוקנט ומצ..

שמנת מתוקה,ביסקוטי,-קורנפלור , חמאה, שוקולד מריר, סירופ תירס, שוקולד חלב, אגוזי לוז, אגוזים, גלוקוז, קפה, גלידה, סוכר, קרם, מרק

ראו גם: מתכוני פררו רושה, מתכוני פררו

www.hashulchan.co.il

כריך שוקולד אלגנטי

הכי מהיר, הכי קל וסופר מרשים. כדאי שתדעו, שאצבעות הגברת (כך מכונים הבישקוטים) יודעות להכין עוד כמה דברים טובים מלבד טירמיסו.

שמנת מתוקה,ביסקוטי,-קורנפלור , פירות יער, תותים, מנגו, לוף, ליקר קפה, שוקולד מריר, קרם

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il

טירמיסו שוקולד לבן ותפוז עם פסיפלורה

הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.

שמנת מתוקה,ביסקוטי,-קורנפלור , גבינת מסקרפונה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, ליקרים, שוקולד לבן, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, קרם, מרק

ראו גם: מתכוני טירמיסו, מתכוני שוקולד לבן, מתכוני תפוז

www.hashulchan.co.il

טירמיסו

גרי: לאורך השנים היו פה כמה טבחים, ולכל אחד היתה גרסה משלו לטירמיסו. מכל אחד לקחתי משהו אחר ויצרתי את הגרסה שלי, שלדעתי היא גרסה מנצחת למתכון האיטלקי הקלאסי.

שמנת מתוקה,ביסקוטי,-קורנפלור , גבינת מסקרפונה, אספרסו, אמרטו, ברנדי, חלמון, שוקולד, סוכר, קרם, קפה

ראו גם: מתכוני טירמיסו

www.hashulchan.co.il

טרייפל שוקולד וג'לי יין חגיגי

זהו הקינוח הבריטי המסורתי, אלא שבמקום קרם בטעם וניל, יש מוס שוקולד — לבן או מריר — לשיקולכם; ובמקום ג'לי פירות – ג'לי יין טעים-טעים. בטרייפל הלבן שיבצנו פירות והנחנו על בסיס של בישקוטים, בטר..