|
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות .
נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו .
המצרכים ואופן ההכנה:
קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות
3 בטטות חצויות ל..
שמנת מתוקה,רוטב צ'ילי,קלי,-שמן זית,-זעתר
, עוף, קליפת תפוז, בטטה, דלעת, רוטב צ'ילי מתוק, חלב קוקוס, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
|
באדיבות שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו שבנחלה
שמנת מתוקה,רוטב צ'ילי,קלי,-שמן זית,-זעתר
, בשר, סרטנים, שרימפס, חמאה, פסטה, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
השמנת המתוקה מרככת את הטעמים העזים ומעגלת אותם, והקוקוס מוסיף עוד גוון של טעם ובעיקר מרקם פריך מעט למרק החלק
שמנת מתוקה,רוטב צ'ילי,קלי,-שמן זית,-זעתר
, דלורית, כרישה, שורש, דלעת, לוף, מיץ לימון, אגוז קוקוס, רוטב סויה, ערמונים, סוכר, מרק, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
