|
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות .
נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו .
המצרכים ואופן ההכנה:
קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות
3 בטטות חצויות ל..
שמנת מתוקה,קליפת תפוז,-קרם,-ברנדי
, עוף, בטטה, דלעת, רוטב צ'ילי מתוק, חלב קוקוס, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
|
האיטלקים מכינים ממתק דומה בשם סלמי די צ'וקולטה - נקניק שוקולד. מדובר בתערובת טראפלס שוקולד, שמוסיפים לה אגוזים ושקדים קלויים, עוטפים בניילון נצמד (כמו סוכרייה), מקררים ופורסים. לפני ההגשה מס..
שמנת מתוקה,קליפת תפוז,-קרם,-ברנדי
, נקניק, סלמי, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אגוזים, שקדים, קקאו, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שיש משוקולד
זו עוגה לבנה פשוטה ובחושה שהתעשרה עם תוספת של 200 גרם שוקולד או שוקולדצ'יפס או ממרח שוקולד השחר/נוטלה.
מהיר ובחוש ללא הקצפות .
חשוב מאד : ברגע שהעוגה מזהיבה לכסות בניר כסף..
שמנת מתוקה,קליפת תפוז,-קרם,-ברנדי
, לבנה, רום, שוקולד צ'יפס, אבקת סוכר, שמן קנולה, קמח תופח, ביצים, שוקולד נוטלה, וניל, שום
www.pirge.co.il
|
|
שוקו-תפוז הוא כמו שוקו-מנתה: או שמשתגעים על זה או שלא מבינים למה סתם להרוס שוקולד. עבור מי שאוהב את השילוב רקחו ב”מרגוזה” עוגה ללא פשרות, שמכילה קליפה מגוררת מ-7 תפוזים ומדיפה בושם עד הקומה ..
שמנת מתוקה,קליפת תפוז,-קרם,-ברנדי
, חמאה, חלב, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קפה נמס, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סברינה אמיתית לא דומה בכלל למה שאתם אולי זוכרים משנות ה-80: היא עשויה מבצק שמרים עשיר, טובלת בסירופ רום טעים ומוגשת עם פירות טריים. אורן בקר מסביר כיצד להכין אחת שכזאת אפשר להגיש גם עם קרמים..
שמנת מתוקה,קליפת תפוז,-קרם,-ברנדי
, חמאה, חלב, קליפת לימון, רום, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, בצק, מקל קינמון, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוגת מוס שוקולד רוני ונציה
עוגת מוס שוקולד / רוני ונציה
היא נראית כיצירת קונדיטוריה, אינה מכילה ביצים ומהירה מאוד להכנה. נהדרת לפסח .שומרים בהקפאה.
גיסתי הכינה את העוגה וריפדה את התבנית בפתי..
שמנת מתוקה,קליפת תפוז,-קרם,-ברנדי
, חמאה, תפוזים, תותים, שומר, ליים, אספרסו, ליקרים, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר חום, אגוזים, שקדים, ביצים, קקאו, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
אנחנו מכורים לשוקולד, לתפוזים ולשילוב של שניהם יחד. אל תתנו למראה המהוקצע לבלבל אתכם או להרתיע חלילה מהכנת המנה. אין צורך בתבניות מיוחדות: מכינים בתבנית גדולה וקורצים עיגולים. המעטה של פולי ..
שמנת מתוקה,קליפת תפוז,-קרם,-ברנדי
, חמאה, תפוזים, ליים, קוואנטרו, ליקרים, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, פולי קקאו, שמן קנולה, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,קליפת תפוז,-קרם,-ברנדי
, חמאה, תפוזים, אספרסו, ליקרים, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר חום, שקדים, קקאו, קפה, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,קליפת תפוז,-קרם,-ברנדי
, חמאה, תפוזים, אספרסו, ליקרים, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר חום, שקדים, קקאו, קפה, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.
שמנת מתוקה,קליפת תפוז,-קרם,-ברנדי
, חמאה, משמשים, תפוחי עץ, ענבים, אבקת אפיה, קורנפלור, בצק פריך, שקדים, חלמון, לחם, סוכר, קמח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא