|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמנת חמוצה,שמנת,פלפל ירוק,מיץ לימון,-דג מוסר
, עוף, עצם בקר, כבד, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
דג קרפיון אפוי בשמנת, מן המטבח ההונגרי.
המתכון לקוח ממשפחת פיליפ מחיפה.
שמנת חמוצה,שמנת,פלפל ירוק,מיץ לימון,-דג מוסר
, דג קרפיון, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת חמוצה,שמנת,פלפל ירוק,מיץ לימון,-דג מוסר
, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, קלי, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מגישים בכוסות מרטיני ומרגישים במסעדה
שמנת חמוצה,שמנת,פלפל ירוק,מיץ לימון,-דג מוסר
, יוגורט, חלב, עגבניות, אבוקדו, מלפפונים, יין, חומץ בלסמי, לחם, שמן זית, מרטיני, סוכר, מרק, פלפל שחור, נענע, אורגנו, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מהמטבח המקסיקני שהתאזרחה היטב גם בצפון אמריקה. זוהי מנה חברותית להפליא, עם פוטנציאל להפוך למסיבה בפני עצמה.
שמנת חמוצה,שמנת,פלפל ירוק,מיץ לימון,-דג מוסר
, עוף, גבינת צ'דר, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
