|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שמנת חמוצה,שמנת,כוסברה,חזה עוף,אגוזי קשיו,אגוז מוסקט
, שומר, בצל, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, פילו, מרק, פלפל לבן, פפריקה, ג'ינג'ר, זעפרן, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
