|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שמנת חמוצה,שמן זית,שומר,רוטב צ'ילי,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, חזה עוף, בצל, מיץ לימון, אגוזי קשיו, מרינדה, פילו, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
