|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת חמוצה,שמן זית,חלב,גבינה צהובה קשה,-פירורי לחם,-גבינת טל העמק
, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, פלפל אדום, פלפל ירוק, קולורבי, קולרבי, פרורי לחם, קמח תופח, ביצים, בזיליקום, פלפל לבן, רוזמרין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,שמן זית,חלב,גבינה צהובה קשה,-פירורי לחם,-גבינת טל העמק
, גבינה צהובה, קמח מלא, שמרים, ביצים, סוכר, שומשום, פרג, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לפאי ריחני ומפתה, עם עלי מנגולד, בצלצלי שאלוט ופרמזן. ראו הוזהרתם: תוך דקות לא נשאר פירור
שמנת חמוצה,שמן זית,חלב,גבינה צהובה קשה,-פירורי לחם,-גבינת טל העמק
, חמאה, גבינת פרמזן, קרם פרש, מנגולד, בצלצלים, בצק, קמח, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, שומשום, מלח גס, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מאפה פילו בפטריות שמנת וגבינות
קל מאד להכנה וקוצר מחמאה.
המצרכים:
8 דפי פילו
300 גרם פטריות חצויות
2 בצלים קצוצים
4 כפות שמן
1/2 כוס חלב
2 מיכלי שמנת חמוצה
כף קמח גדושה (אפשר גם תופח)
100 ..
שמנת חמוצה,שמן זית,חלב,גבינה צהובה קשה,-פירורי לחם,-גבינת טל העמק
, גבינה צהובה, פטריות, בצל, ליים, ביצים, מחמאה, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת חמוצה,שמן זית,חלב,גבינה צהובה קשה,-פירורי לחם,-גבינת טל העמק
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת גאודה, גבינה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כרובית, כרישה, פרורי לחם, ביצים, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
למכורים לארטישוק! נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון למאפה ארטישוקים פריך וטעים
שמנת חמוצה,שמן זית,חלב,גבינה צהובה קשה,-פירורי לחם,-גבינת טל העמק
, גבינת פרמזן, ארטישוק, בצל, לוף, פרורי לחם, פלפל צ'ילי, מלח ים, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
פירוש השם אינצ'לדה הוא עם צ'ילי. זהו מעין בלינצ'ס מקסיקני - טורטיה מלאה בשפע של מרכיבים טעימים, שאפשר לאכול כחטיף, כמנה ראשונה או כמנה עיקרית. מתכון של מסעדת בוריטוס בתל אביב
שמנת חמוצה,שמן זית,חלב,גבינה צהובה קשה,-פירורי לחם,-גבינת טל העמק
, חזה עוף, גבינת צ'דר, חמאה, פטריות שמפיניון, תירס, עגבניות, כוסברה, כרישה, לוף, מרק עוף, פלפל שחור, אורגנו, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
שמנת חמוצה,שמן זית,חלב,גבינה צהובה קשה,-פירורי לחם,-גבינת טל העמק
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, פטריות יער, בצל ירוק, שמפניון, לימון, קמח תירס, פולנטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמנת חמוצה,שמן זית,חלב,גבינה צהובה קשה,-פירורי לחם,-גבינת טל העמק
, חמאה, גבינת גאודה, גבינה, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין אדום, חומץ בלסמי, קמח תופח, ביצים, פלפל שחור, שומשום, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
לרגל עונת הקיץ שבפתח מציע השף קונדיטור דקל אשכנזי מרצה בכיר ב'מכללת השף' שני מתכונים מפתים במיוחד בשילוב עגבניות שרי, לארוחה מושלמת וחיננית לעין!
שמנת חמוצה,שמן זית,חלב,גבינה צהובה קשה,-פירורי לחם,-גבינת טל העמק
, חמאה, גבינת פטה, שמנת מתוקה, גבינה לבנה, גבינה צהובה, עגבניות שרי, בצק, קמח, חלמון, ביצים, מלח, בזיליקום, שומשום, קצח
www.2eat.co.il
|
|
|