מתכונים עם שמנת חמוצה, קרם, קלי ללא גבינה לבנה רכה

אזני המן בבצק ביסקוויט

אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב. תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...

שמנת חמוצה,קרם,קלי,-גבינה לבנה רכה , גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, שקדים, שמרים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, בצק, קינמון, פרג

ראו גם: מתכוני אזני המן, מתכוני בצק, מתכוני ביסקוויט

www.pirge.co.il

גספצ'ו סלק עם קרם פרש

שמנת חמוצה,קרם,קלי,-גבינה לבנה רכה , גבינת מסקרפונה, קרם פרש, פלפל אדום, עגבניות, סלק, לחם, קרוטונים, שמן זית, דגנים, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני גספצ'ו, מתכוני סלק, מתכוני קרם פרש

www.xnet.co.il

טארט אגסים, קרם פיסטוק וקראמבל שקדים

הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.

שמנת חמוצה,קרם,קלי,-גבינה לבנה רכה , יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס

ראו גם: מתכוני טארט אגסים, מתכוני קרם, מתכוני פיסטוק

www.hashulchan.co.il

טרטר סלמון טרי וסלמון מעושן בקרם דבש וג'ינג'ר

מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת

שמנת חמוצה,קרם,קלי,-גבינה לבנה רכה , דג סלמון, שמנת מתוקה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, מיץ לימון, חזרת, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני טרטר סלמון, מתכוני סלמון טרי, מתכוני סלמון מעושן

www.mako.co.il

טרטר סלמון טרי וסלמון מעושן בקרם דבש וג'ינג'ר

מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת

שמנת חמוצה,קרם,קלי,-גבינה לבנה רכה , דג סלמון, שמנת מתוקה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, מיץ לימון, חזרת, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני טרטר סלמון, מתכוני סלמון טרי, מתכוני סלמון מעושן

www.mako.co.il

טרטר סלמון טרי וסלמון מעושן בקרם דבש וג'ינג'ר

מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת

שמנת חמוצה,קרם,קלי,-גבינה לבנה רכה , דג סלמון, שמנת מתוקה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, מיץ לימון, חזרת, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני טרטר סלמון, מתכוני סלמון טרי, מתכוני סלמון מעושן

www.mako.co.il

טרייפל גבינה, ג’לי פטל וקרם לימון

לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..

שמנת חמוצה,קרם,קלי,-גבינה לבנה רכה , שמנת מתוקה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני טרייפל, מתכוני גבינה, מתכוני ג’לי

www.hashulchan.co.il

מליות מתוקות לבצקים שונים

הכנה ותמונה:שירלי95 בצקים מתאימים: שמרים, עלים, פריך, מלוואח . כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..