|
בחג פורים אפשר להכין מלית פרג. מתכון למלית למטה.
חיתוכיות תמרים/פרג
פתאום בא לי רעיון להכין כחיתוכיות ולגוון מהשטרודלים/כרוכיות וכו'.
אתם מוזמנים לנסות ולהכין בצורה הזו ובאמת לגוון לפחות בצו..
שמנת חמוצה,קמח,ליקרים,-צימוקים
, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קלמנטינה, תמר, תפוזים, ברנדי, יין, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, חלבה, שמן, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שמנת חמוצה,קמח,ליקרים,-צימוקים
, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי קסום ומקורי עם עגבניות מקורמלות נהדרות
שמנת חמוצה,קמח,ליקרים,-צימוקים
, חמאה, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, לימון, משמשים, רוזטה, אמרטו, אבקת סוכר, ביצים, מרציפן, קרם, סוכר, שקדים, חלמון, קורנפלור, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פאי קסום ומקורי עם עגבניות מקורמלות נהדרות
שמנת חמוצה,קמח,ליקרים,-צימוקים
, חמאה, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, לימון, משמשים, רוזטה, אמרטו, אבקת סוכר, ביצים, מרציפן, קרם, סוכר, שקדים, חלמון, קורנפלור, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פאי קסום ומקורי עם עגבניות מקורמלות נהדרות
שמנת חמוצה,קמח,ליקרים,-צימוקים
, חמאה, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, לימון, משמשים, רוזטה, אמרטו, אבקת סוכר, ביצים, מרציפן, קרם, סוכר, שקדים, חלמון, קורנפלור, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פאי קסום ומקורי עם עגבניות מקורמלות נהדרות
שמנת חמוצה,קמח,ליקרים,-צימוקים
, חמאה, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, לימון, משמשים, רוזטה, אמרטו, אבקת סוכר, ביצים, מרציפן, קרם, סוכר, שקדים, חלמון, קורנפלור, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת חמוצה,קמח,ליקרים,-צימוקים
, שמנת מתוקה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס דבש עם שזיפים
בא לי להכין משהו עם שזיפים אז הכנתי מאפינס שיהיה כבר לראש השנה .
אז הנה..זה פה……וזה טעים מאד.
יש בשווקים שזיפים יפים ואפשר להכין מטעמים כמו הגלידה שזיפים שלי.
כמות:18 מא..
שמנת חמוצה,קמח,ליקרים,-צימוקים
, קליפת לימון, שזיפים, תפוזים, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, גלידה, טחינה, סילאן תמרים, שמן, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס פירות יער ואגוזים מסוכרים
פשוט מאפינס טעימים - בחוש משובץ בפירות יער ואגוזים.
שיבחתי עם מעט ברנדי ומעט קינמון
כמות:23 יחידות
מצרכים:
300-400 גרם פירות יער מושרים שעה עם 1/2 כוס סוכר
ש..
שמנת חמוצה,קמח,ליקרים,-צימוקים
, פירות יער, ברנדי, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזים, ביצים, גלידה, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
טייק אוף על מנת הבוקר האהובה. בתפקיד היוגורט – שמנת בניחוח תפוז, ובמקום שיבולת השועל – שטרויזל (פירורי בצק פריך). רוצים גרסת אקספרס? במקום להכין שטרויזל מפוררים עוגיות חמאה קנויות ומוסיפים ח..
שמנת חמוצה,קמח,ליקרים,-צימוקים
, יוגורט, חמאה, תפוזים, אגסים, לימון, אננס, מלון, מנגו, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פריך, אגוזים, שקדים, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא