|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שמנת חמוצה,פפריקה,מיצים,אגוזי קשיו,-דגים ומאכלי ים
, חזה עוף, כוסברה, שומר, בצל, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, פילו, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
