|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
שמנת חמוצה,פלפל שחור,מלח,יין,אגוז מוסקט,-שניצל
, גבינת פטה, קשקבל, גבינה, ברוקולי, בצל, בצק עלים, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
שמנת חמוצה,פלפל שחור,מלח,יין,אגוז מוסקט,-שניצל
, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
שמנת חמוצה,פלפל שחור,מלח,יין,אגוז מוסקט,-שניצל
, בייקון, שמנת מתוקה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, בצל, בירה, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק
שמנת חמוצה,פלפל שחור,מלח,יין,אגוז מוסקט,-שניצל
, בקר, יוגורט, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, עשבי תיבול, בזיליקום, אורגנו, טימין, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוב של חזה עוף וענבים, המוכר מהמטבח הצרפתי הקלאסי, מניב סלט קר וקייצי. אם חם מכדי לבשל את העוף, אפשר להשתמש בשאריות עוף בגריל. הסלט טעים יותר לאחר שעמד כמה שעות במקרר, והוא יישמר שם עד יו..
שמנת חמוצה,פלפל שחור,מלח,יין,אגוז מוסקט,-שניצל
, עוף, חזה עוף, כרעיים, ענבים שחורים, ענבים ירוקים, בצל אדום, יין אדום, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, אגוזים, מיונז, צנים, חומץ, טרגון
food.walla.co.il
|
שמנת חמוצה,פלפל שחור,מלח,יין,אגוז מוסקט,-שניצל
, חמאה, חלב, גבינה צהובה, בצל, כרישה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, מרגרינה, קמח, ביצים, קורנפלור, שמן
www.cookshare.co.il
|
|
את הסופלה ניתן להגיש בכלי מרכזי גדול או בכלים אישיים.
שמנת חמוצה,פלפל שחור,מלח,יין,אגוז מוסקט,-שניצל
, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, בצל ירוק, חלבון, חלמון, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
את הגרסה הראשונית למתכון קיבלנו משכנתנו פנינה. המתכון עבר מעט שינויים ושדרוגים במרוצת השנים, אך בפינו הפשטידה עדיין נקראת על שמה.
שמנת חמוצה,פלפל שחור,מלח,יין,אגוז מוסקט,-שניצל
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, בצל, אגוזי פקאן, אגוזים, אטריות, ביצים, פסטה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
