|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמנת חמוצה,פלפל שחור,יין,אגוזי מלך
, גבינת רוקפור, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,פלפל שחור,יין,אגוזי מלך
, עוף, ארטישוק, בצל, עגבניות, זיתים שחורים, בצל ירוק, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, שמן, מרק, טימין, פלפל, רוזמרין, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
השילוב של חזה עוף וענבים, המוכר מהמטבח הצרפתי הקלאסי, מניב סלט קר וקייצי. אם חם מכדי לבשל את העוף, אפשר להשתמש בשאריות עוף בגריל. הסלט טעים יותר לאחר שעמד כמה שעות במקרר, והוא יישמר שם עד יו..
שמנת חמוצה,פלפל שחור,יין,אגוזי מלך
, עוף, חזה עוף, כרעיים, ענבים שחורים, ענבים ירוקים, בצל אדום, יין אדום, אגוזי פקאן, אגוזים, מיונז, צנים, חומץ, אגוז מוסקט, טרגון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|