|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
שמנת חמוצה,פירורי לחם,לימון,יין לבן יבש,בצל,-ראש סלרי
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, בייקון, עגבניות, כרוב, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
