מתכונים עם שמנת חמוצה, עשבי תיבול, עירית, מלח

מקלות קרקר, עשבי תיבול וקצח

קרקרים מבצק על בסיס חמאה, עם מקדם פריכות גבוה במיוחד וטעם חמאתי עשיר המזכיר עוגיות מלוחות. מתאימים לליווי שתייה חריפה. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009

שמנת חמוצה,עשבי תיבול,עירית,מלח , שמנת מתוקה, חמאה, שמן זית, קמח לבן, בצק, רוזמרין, שומשום, טימין, קצח

ראו גם: מתכוני מקלות, מתכוני קרקר, מתכוני עשבי תיבול

www.hashulchan.co.il

לביבות טונה ברוטב יוגורט

רובנו מכינים לביבות מתפוחי אדמה או בטטה. אז הפעם, ולשם הגיוון, החלטנו להכין את המנה הפופולרית של חנוכה מדג טונה בליווי רוטב יוגורט ועשבי תיבול

שמנת חמוצה,עשבי תיבול,עירית,מלח , דג טונה, יוגורט, חלב, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בטטה, בצל, גזר, פירורי לחם, שמן זית, קמח מלא, שוקולד, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, טימין, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני לביבות טונה, מתכוני טונה ברוטב, מתכוני רוטב יוגורט

food.nana10.co.il

מקלות קרקר, עשבי תיבול וקצח

מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009

שמנת חמוצה,עשבי תיבול,עירית,מלח , שמנת מתוקה, חמאה, שמן זית, קמח לבן, רוזמרין, שומשום, טימין, קצח

ראו גם: מתכוני מקלות, מתכוני קרקר, מתכוני עשבי תיבול

food.walla.co.il

סלט גזרים וצנוניות

עידן אדלר רייס חוגגת את בוא האביב עם סלט צבעוני של גזרים סגולים וצנוניות רעננות. מומלץ לתבל בעדינות כדי להרגיש את הטעם הייחודי של חומרי הגלם

שמנת חמוצה,עשבי תיבול,עירית,מלח , פרגיות, עוף, בשר, גבינת פטה, בולגרית, גבינה בולגרית, צנון, לימון, חמוציות, פטריות, חצילים, יין אדום, פיסטוקים, שמן זית, רוטב עגבניות, שוקולד נוטלה, פסטו, פסטה, טופו, גזר, פלפל, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני גזרים, מתכוני צנוניות

food.nana10.co.il

סלט הכל של אורנה ואלה

שמנת חמוצה,עשבי תיבול,עירית,מלח , גבינת פטה, מלפפונים, עגבניות, חסה, קרוטונים, מיונז, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני אורנה ואלה, מתכוני אורנה

food.walla.co.il

וישיסואז

זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..