|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון צבעוני וטעים לטארט בצל מהיר הכנה
שמנת חמוצה,בצק עלים,בצק,-גבינה צהובה קשה
, גבינה, חמאה, גבינת פטה, בצל אדום, עגבניות שרי, פלפל חריף, בצל ירוק, צנון, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,בצק עלים,בצק,-גבינה צהובה קשה
, חמאה, חצילים, בצל, שמן זית, פלפל צ'ילי, בזיליקום, נענע, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
שמנת חמוצה,בצק עלים,בצק,-גבינה צהובה קשה
, בייקון, שמנת מתוקה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, בצל, בירה, יין, בצק פריך, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שמנת חמוצה,בצק עלים,בצק,-גבינה צהובה קשה
, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שמנת חמוצה,בצק עלים,בצק,-גבינה צהובה קשה
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,בצק עלים,בצק,-גבינה צהובה קשה
, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחים, בננה, קמח, סוכר
www.foodis.co.il
|
|
טארט גבינה בפירות יער-מעדנות
שילוב מנצח של בצק עלים פריך,גבינה מתוקה ופירות יער טריים.
טארט גבינה מבצק עלים בקישוט פירות טריים
באדיבות מעדנות. מכינים את העוגה יום לפני ההגשה.
התמונה והמתכו..
שמנת חמוצה,בצק עלים,בצק,-גבינה צהובה קשה
, גבינת שמנת, גבינה, שעועית יבשה, פירות יער, דובדבן, תותים, תאנים, קיווי, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, מנגו, פטל, יין, ביצים, ריבה, סוכר, קלי
www.pirge.co.il
|
|
קניש פטריות-פירגה
ויש גם במלית תפוח אדמה בצל ותירס
http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/בצק-עלים-במגוון-צורות-במלית-תפוחי-אדמה
ואת קניש הבצל שלנו אתם כבר מכינים? איך לא? מהרו והכינו כי זה פ..
שמנת חמוצה,בצק עלים,בצק,-גבינה צהובה קשה
, יוגורט, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, תירס, אבקת אפיה, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, מיורן, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
שמנת חמוצה,בצק עלים,בצק,-גבינה צהובה קשה
, כבד, דג טונה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
שמנת חמוצה,בצק עלים,בצק,-גבינה צהובה קשה
, גבינת פטה, קשקבל, גבינה, ברוקולי, בצל, יין, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|