|
לשון בקר ברוטב שום
שמן,שמיר,פלפל אנגלי,עלי דפנה,חומץ
, לשון בקר, בצל, כרישה, שורש, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לוף, חרדל, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה, גזר, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,שמיר,פלפל אנגלי,עלי דפנה,חומץ
, בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב, סלרי, בצל, גזר, לוף, סלק, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר, מרק, פטרוזיליה, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן,שמיר,פלפל אנגלי,עלי דפנה,חומץ
, שומן אווז, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, בהרט, דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,שמיר,פלפל אנגלי,עלי דפנה,חומץ
, בשר, עוף, פרגיות, בצל, מיץ לימון, סוכר חום, רוטב סויה, קטשופ, פפריקה מתוקה, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
זה מתכון ישן מאוד משנות העשרים. יש לו גרסאות רבות, כאן מוצעת גירסה שהיא תוצאה של נסיונות רבים. הדבר היפה במתכון זה היא העבודה הפשוטה והתוצאה המהירה והטעימה שמתקבלת.
שמן,שמיר,פלפל אנגלי,עלי דפנה,חומץ
, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, עלי גפן, חומץ בן יין לבן, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר לבן, פלפל שחור, ציפורן, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,שמיר,פלפל אנגלי,עלי דפנה,חומץ
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|