להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,שמיר,לחם,חומץ,גזר,בשר,-גבינה לבנה רכה
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, שמיר, לחם, חומץ, גזר, בשר ללא גבינה לבנה רכה?
- הכל על מתכונים עם שמן, שמיר, לחם, חומץ, גזר, בשר ללא גבינה לבנה רכה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|