מתכונים עם שמן, שורש, שום, לימון, כוסברה, טימין

טיול שורשים ירושלמי

אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל

שמן,שורש,שום,לימון,כוסברה,טימין , סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, זיתים, חצילים, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני ירושלמי

www.mako.co.il

טיול שורשים ירושלמי

אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל

שמן,שורש,שום,לימון,כוסברה,טימין , סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, זיתים, חצילים, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני ירושלמי

www.mako.co.il

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

שמן,שורש,שום,לימון,כוסברה,טימין , אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, בצל, חומוס, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, גזר

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

קדרת לוקוס

מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה

שמן,שורש,שום,לימון,כוסברה,טימין , דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני לוקוס

food.walla.co.il

קדרת לוקוס

הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה

שמן,שורש,שום,לימון,כוסברה,טימין , בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני לוקוס

food.nana10.co.il

פילה סלמון על עדשים ירוקות

בריאות וטעם נהדר נפגשים בצלחת אחת - פילה סלמון עסיסי בציפוי פריך של אגוזים, פנקו ושקדים לצד עדשים ירוקות עם עשבי תיבול

שמן,שורש,שום,לימון,כוסברה,טימין , כבד, דג סלמון, דג טונה, גבינת פטה, יוגורט, גבינת מוצרלה, חמאה, לימון כבוש, בצל ירוק, עדשים, כרוב, מיץ לימון, רוטב עגבניות, אגוזי מלך, שמן זית, שקדים, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני פילה סלמון, מתכוני עדשים ירוקות, מתכוני סלמון

food.nana10.co.il

ראש השנה: קדרת לוקוס פלרטטנית

השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח

שמן,שורש,שום,לימון,כוסברה,טימין , דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני קדרת, מתכוני לוקוס

www.2eat.co.il

קדרת לוקוס לחג

לקראת הפסח מציג השף סהר רפאל מכרמים במושב סגולה, קדרת לוקוס עשירה - המפארת את סעודת

שמן,שורש,שום,לימון,כוסברה,טימין , דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני לוקוס, מתכוני לחג

www.cooks.co.il

קדרת לוקוס

לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..