|
שמן,שורש,קולרבי,פלפל,סלרי,-גרעין
, תפוחי אדמה, בטטה, שומר, סלק, בצל, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, גזר, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן,שורש,קולרבי,פלפל,סלרי,-גרעין
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן,שורש,קולרבי,פלפל,סלרי,-גרעין
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן,שורש,קולרבי,פלפל,סלרי,-גרעין
, ויסבראטן בקר, בצל, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן זית, רכז רימונים, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,שורש,קולרבי,פלפל,סלרי,-גרעין
, דג טחון, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, לבבות ארטישוק, לפת, שומר, לחם, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.mako.co.il
|
שמן,שורש,קולרבי,פלפל,סלרי,-גרעין
, אוסובוקו, טלה, ראש סלרי, שרדונה, כרישה, לימון, בצל, גזר, יין לבן, קמח, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
ישנן ורסיות רבות למרק זה. המתכון הזה הוא גירסה למרק קל לעיכול ועירוב של מרכיבי עדות שונות. זמן הבישול ארוך ואולם דרך הכנתו קלה ואיננה מצריכה עבודה רבה.
שמן,שורש,קולרבי,פלפל,סלרי,-גרעין
, עצם בקר, רגל בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, פול, עגבניות, כרובית, דלעת, גזר, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק, פלפל לבן, כורכום, זעפרן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
באדיבות בל קפצן לסוגת
שמן,שורש,קולרבי,פלפל,סלרי,-גרעין
, רסק עגבניות משומר, שורש פטרוזיליה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בצל, גזר, לוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,שורש,קולרבי,פלפל,סלרי,-גרעין
, שורש פטרוזיליה, עלי בייבי, שומר, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, מלח גס, גזר, טימין, סומאק
rest.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן,שורש,קולרבי,פלפל,סלרי,-גרעין
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא