מתכונים עם שמן, שורש, מרווה, מלח, דפנה, בצל

תבשיל בשר עם עריסה ועם גזר לבן וכתום

שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום

שמן,שורש,מרווה,מלח,דפנה,בצל , בשר בקר, שריר בקר, ראש שום, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, שמן זית, עריסה, מרק עוף, גזר, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני תבשיל בשר, מתכוני עריסה, מתכוני גזר

www.mako.co.il

ביף בורגניון

תבשיל בקר צרפתי ביין אדום

שמן,שורש,מרווה,מלח,דפנה,בצל , כתף בקר, בשר, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, פלפל

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון

www.mako.co.il

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

שמן,שורש,מרווה,מלח,דפנה,בצל , שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

מרק צח עם כופתאות תרד

שמן,שורש,מרווה,מלח,דפנה,בצל , סלרי, כרישה, דלעת, קישואים, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, תרד, מרק, קמח, ביצים, גזר, שמיר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פלפל

ראו גם: מתכוני מרק צח, מתכוני כופתאות, מתכוני תרד

www.sirim.co.il

בף בורגיניון

תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז

שמן,שורש,מרווה,מלח,דפנה,בצל , אנטריקוט בקר, ציר בקר, בייקון, תפוחי אדמה, כרישה, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, גזר, שום

ראו גם: מתכוני בף בורגיניון, מתכוני בורגיניון

food.walla.co.il

כתף טלה ממולאת

נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים

שמן,שורש,מרווה,מלח,דפנה,בצל , כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני טלה ממולאת, מתכוני ממולאת

food.walla.co.il

מרק צח עם כופתאות תרד

שמן,שורש,מרווה,מלח,דפנה,בצל , סלרי, דלעת, קישואים, שורש פטרוזיליה, תרד, קמח מצה, שמן זית, ביצים, גזר, שמיר, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, פלפל, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק צח, מתכוני כופתאות, מתכוני תרד

www.cookshare.co.il

מרק עוף בניחוח מרווה עם כופתאות עוף ועגבניות מיובשות

שמן,שורש,מרווה,מלח,דפנה,בצל , עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, כרובית, בטטה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פסטו, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, גזר

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני עוף בניחוח, מתכוני מרווה

www.chef-lavan.co.il

כתף טלה וירקות שורש בתנור

שמן,שורש,מרווה,מלח,דפנה,בצל , שומן אווז, כתף טלה, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, שמן קנולה, קמח, אבקת מרק, עלי דפנה, טימין, פלפל

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני טלה וירקות שורש, מתכוני שורש בתנור

rest.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.