|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שמן,שורש פטרוזיליה,עגבניות,-מלח
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, סלרי, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את
שמן,שורש פטרוזיליה,עגבניות,-מלח
, אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, סלרי, עלי סלרי, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום
saloona.co.il
|
|
המתכון שיאפשר לכם לוותר אחת ולתמיד על אבקות המרק. אחרי שלימדה אתכם איך להכין רוטב צ'ילי ביתי, תמי שיבק מוכיחה שעם קצת השקעה גם המנות שלכם יוכלו לקבל שדרוג בטעם בזכות ציר עוף קלאסי. להכין ולשמור
שמן,שורש פטרוזיליה,עגבניות,-מלח
, כנפיים עוף, בשר, בטטה, ראש סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין, יין אדום יבש, מרק, קוסקוס, פסטה, רסק עגבניות, שום
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף ארז שטרן
שמן,שורש פטרוזיליה,עגבניות,-מלח
, עצם בקר, בקר, בשר, סלרי, בצל, גזר, סלק, יין, שמן זית, שום
food.walla.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שמן,שורש פטרוזיליה,עגבניות,-מלח
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, סלרי, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף
שמן,שורש פטרוזיליה,עגבניות,-מלח
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, סלרי, רימון, עדשים, סוכר חום, ריבת בצל, גרעין, שמן זית, קוסקוס, טופו, קמח, ראס אל חנות, גזר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
שמן,שורש פטרוזיליה,עגבניות,-מלח
, בשר בקר, שעועית יבשה, סלרי, בצל, חומוס, גזר, קמח, מרק, עשבי תיבול, טימין, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
|
חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)
שמן,שורש פטרוזיליה,עגבניות,-מלח
, בשר, כבד, עגבניות תמר, סלרי, בצל, חומוס, יין אדום יבש, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר, שום
food.walla.co.il
|
שמן,שורש פטרוזיליה,עגבניות,-מלח
, עוף, בשר, בצל, כרישה, גזר, ראש סלרי, זיתים שחורים, יין אדום יבש, קמח מצה, גרעין, רסק עגבניות, מרק, שום, קוסברה
www.cookshare.co.il
|
שמן,שורש פטרוזיליה,עגבניות,-מלח
, בצל, סלרי, שורש, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, רסק עגבניות, קלי, שמן זית, גזר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא