|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,שומשום,קשקבל,פלפל שחור,גבינת פרמזן
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,שומשום,קשקבל,פלפל שחור,גבינת פרמזן
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה, גבינת עיזים, גבינה לבנה, חצילים, ליים, שומר, תפוחי אדמה, בצק, מרגרינה, קמח, ביצים, מרק, מלח, קצח
www.bishulim.co.il
|
שמן,שומשום,קשקבל,פלפל שחור,גבינת פרמזן
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, חצילים, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, קמח, בצק, מרק, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|