מתכונים עם שמן, שומשום, גבינת קשקבל, בצק

לחמניות באגט ממולאות גבינות

מכינים את הבצק הנהדר שיתאים לכם למגוון גדול של מאפי שמרים. מלוחים ומתוקים. המצרכים במיקסר ללחמניות ממולאות גבינות: קילו קמח+2 כפות שמרים יבשים לערבל עם וו הלישה (זהירות אסור ללוש עם המקצף,הו..

שמן,שומשום,גבינת קשקבל,בצק , נקניק, כבד, גבינת שמנת, בולגרית, גבינה צהובה, גבינה, זיתים, יין, בצק שמרים, שמן קנולה, לחמניה, בגט, ביצים, סוכר, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני באגט, מתכוני ממולאות גבינות

www.pirge.co.il

לחם (פוקצה) בירה ממולא בפיטריות בר של ארז קומורובסקי

לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים

שמן,שומשום,גבינת קשקבל,בצק , חמאה, בצל, פטריות יער, פטריות, פטריות שמפיניון, רום, בירה שחורה, קמח, שמרים, אגוז מוסקט, שמן זית, ביצים, מלח גס, שום, פלפל שחור, כמון

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני פוקצה, מתכוני בירה

www.cookshare.co.il

בורקס מנגולד וגבינה

וריאציה ביתית על בורקס התרד הטורקי.

שמן,שומשום,גבינת קשקבל,בצק , גבינת פטה, חמאה, מנגולד, בצק פילו, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס, מתכוני מנגולד, מתכוני גבינה

www.ynet.co.il

בורקיטס חצילים וגבינה בולגרית

› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה

שמן,שומשום,גבינת קשקבל,בצק , גבינה בולגרית, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית, מתכוני גבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

טפדה - פשטידה תורכית

שמן,שומשום,גבינת קשקבל,בצק , גבינה בולגרית, חצילים, תרד, קמח, חלבון, ביצים, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני פשטידה, מתכוני תורכית

www.afoona.com

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).