|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,שומשום,בצל,ביצים,בזיליקום,-ג'ינג'ר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
24 לביבות • 25 דק’ בישול • 15 דק’ הכנה
שמן,שומשום,בצל,ביצים,בזיליקום,-ג'ינג'ר
, קינואה, שומר, דלעת, בירה, שמן שומשום, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח תופח, בורגול, אורז, דוחן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף קולין גילון מתוך הספר סיפורי תבלין של חישתיל.
שמן,שומשום,בצל,ביצים,בזיליקום,-ג'ינג'ר
, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, עגבניות תמר, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק עלים, שמן סויה, צנוברים, שמן זית, פסטו, סוכר, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, עירית, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון לשבועות של דפנה מאירוביץ', השפית של משק ויילר-כפרי בריא.
שמן,שומשום,בצל,ביצים,בזיליקום,-ג'ינג'ר
, שמפניון, פורטבלו, פטריות, רוטב סויה, שמן זית, טחינה, טופו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח
food.walla.co.il
|
|
לחמניות חמימות וטריות ממולאות בכל טוב, לצידו של סלט רענן ופיסת שלווה. כך צריך להיראות פיקניק מושקע בחיק הטבע
שמן,שומשום,בצל,ביצים,בזיליקום,-ג'ינג'ר
, בשר, דג סלמון, אצות, דג טונה, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל ירוק, אבוקדו, חצילים, כוסברה, קישואים, חומוס, נבטים, בטטה, לחמניה, שמן זית, שמרים, טחינה, מיונז, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, ווסאבי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
שמן,שומשום,בצל,ביצים,בזיליקום,-ג'ינג'ר
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות, תרד, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, סוכר, קמח, בצק, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, מלח גס, פרג, קצח
food.nana10.co.il
|
|
קציצות מבשר הודו דל שומן ברוטב עגבניות עשיר עם זיתים ובזיליקום שנהדר לאכול עם חלה טרייה שתספוג את כל הטעמים של הרוטב
שמן,שומשום,בצל,ביצים,בזיליקום,-ג'ינג'ר
, בשר בקר, כבדי עוף, שניצל, הודו, זיתים שחורים, עגבניות תמר, פלפלים, תירס, פירורי לחם, שמן זית, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ממליגה משודרגת - מאפה תירס עשיר בחמאה ומרווה ותוספת קטנה של עגבניות תמר מטוגנות
שמן,שומשום,בצל,ביצים,בזיליקום,-ג'ינג'ר
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות תמר, פלפלים, חומץ בלסמי, אבקת אפיה, בצק שמרים, קמח תירס, חלמון, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, אגוזים, סוכר, לחם, פלפל שחור, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לחמניות הפתעה מבוססות על בצק שמרים אשר מסתתרים בתוכו מליות מעניינות. לפעמים הן מבוססות על מלית בשרית, חלבית ומתוקה. הפעם הלחמניות מסתירות בתוכן מלית גבינה מפנקת. קבלו מתכון וגם הדרכה צעד אחר צעד בסרטון
שמן,שומשום,בצל,ביצים,בזיליקום,-ג'ינג'ר
, בשר, גבינה צהובה, גבינה צפתית, חלב, תפוחי עץ, בצק שמרים, שמן קנולה, לחמניה, מחמאה, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
בישול הירקות במים, ובצק עדין ומבושם בתפוזים ובשמן זית, מניבים מאפה קליל למדי עם טעם עדין ומפתיע
שמן,שומשום,בצל,ביצים,בזיליקום,-ג'ינג'ר
, גבינה לבנה, גבינת עיזים, חצילים, לוף, מיץ תפוזים, קמח תופח, שמן זית, קלי, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא