אני לא ממש מחבב סלמון אך אי אפשר להכחיש שסלמון או בן דודו המקומי סלומון הוא דג חגיגי ביותר. המתכון הזה, שנולד בתאילנד לדגים הרבה פחות מכובדים מהסלמון, מוציא מהדג את המקסימום.
שמן,שומר,רוטב דגים,מיצים,לימון,דג סלמון,-פטריות שמפיניון
, כבד, כוסברה, מיץ לימון, יין, חלב קוקוס, משחת קארי, סוכר חום, שמן צמחי, עשב לימון, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|