כאן מכסה הוא חובה, ואפשר גם צלחת גדולה וכבדה, או כל אלתור אחר. אני מצאתי רשת של גריל עגולה וקטנה, שבדיוק מגיעה למחצית גובה הווק, ואותה אני שומר למטרת עישון בווק.
שמן,שומר,פילו,עשבי תיבול,סוכר
, כבד, פירות ים, שרימפס, דג הליבוט, צדפות, דג דניס, ליים, חסה, שמן תירס, כוסמת, רוזמרין, טימין
www.hashulchan.co.il
|