ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן,שומר,פטריות שמפיניון,לפת,גזר,בקר,-בצל ירוק
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
שמן,שומר,פטריות שמפיניון,לפת,גזר,בקר,-בצל ירוק
, זנב שור בקר, בצל, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, יין אדום, שום, קימל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, שומר, פטריות שמפיניון, לפת, גזר, בקר ללא בצל ירוק?
- הכל על מתכונים עם שמן, שומר, פטריות שמפיניון, לפת, גזר, בקר ללא בצל ירוק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|