מתכונים עם שמן, שום, פלפל ירוק, עגבניות, טחינה, בצל ירוק, ביצים

פול מדמס

את ארוחת הבוקר המצרית מכינים מהפולים הקטנים החומים (קונים בשוק או בחנות קטניות) השאירו לקיבה די זמן להתאושש עד ארוחת הצהריים

שמן,שום,פלפל ירוק,עגבניות,טחינה,בצל ירוק,ביצים , פול, בצל, מיץ לימון, שמן זית, סודה לשתיה, מלח

שמן,שום,פלפל ירוק,עגבניות,טחינה,בצל ירוק,ביצים , פול, בצל, לוף, מיץ לימון, שמן זית, סודה לשתיה, מלח, פטרוזיליה