|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שמן,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-בצל ירוק
, חמאה, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..
שמן,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-בצל ירוק
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, שומר, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כולם יודעים שריזוטו קלאסי בוחשים ללא הפסקה. לא הפעם. לריזוטו הזה מוסיפים את כל הנוזלים ומשגרים לתנור. הברקה! טעימה מעל השולחן אקספרס - הספר החדש של אורלי פלאי-ברונשטיין ומיכל מוזס. להזמנת הס..
שמן,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-בצל ירוק
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות פורטובלו, בצל, יין לבן יבש, ברנדי, שמן זית, אורז, מרק, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-בצל ירוק
, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-בצל ירוק
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-בצל ירוק
, עוף, עצם בקר, כרעי עוף, בצל, פלפל מתוק, כוסברה, שמן זית, ביצים, אבקת מרק, כורכום, פפריקה מתוקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-בצל ירוק
, עוף, שעועית, בצל, עגבניות, כוסברה, מרק, זרעי כמון, מקל קינמון, כמון, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-בצל ירוק
, שקדי עגל, בצל, אורז, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פיטריות שמפיניון ברוטב שום פטרוזיליה ויין לבן
שמן,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-בצל ירוק
, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מחמאה, אגוזי מלך, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-בצל ירוק
, עוף, פלפל אדום, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא