|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן,שום,פטריות יער,מלח גס,גזר,-גרעין
, דג מוסר, חמאה, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שמן,שום,פטריות יער,מלח גס,גזר,-גרעין
, דג מוסר, חמאה, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
שמן,שום,פטריות יער,מלח גס,גזר,-גרעין
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצלצלים, לוף, יין אדום יבש, ברנדי, קמח, פלפל שחור
rest.co.il
|
|
|