|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שמן,שום,פטרוזיליה,מלח,יין,-בקר כתף
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
שמן,שום,פטרוזיליה,מלח,יין,-בקר כתף
, בטטה, דלעת, לפת, בצל, לוף, שורש פטרוזיליה, יין לבן, מרק, רוטב צ'ילי, שמן זית, גזר, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
שמן,שום,פטרוזיליה,מלח,יין,-בקר כתף
, בצל, בטטה, שומר, קולורבי, סלרי, לוף, שורש, ראש שום, תפוחי אדמה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
מנת קבב עשויה משלושה סוגי בשר בטיבולים שונים שמונחים מעל שלושה מטבלים על מצע "לחם סילאן "
שמן,שום,פטרוזיליה,מלח,יין,-בקר כתף
, בצל, פלפל אדום, לימון, סברס, יין לבן, לחם, קמח, בצק, שמרים, סילאן תמרים, שמן זית, דבש, טחינה, נענע, פלפל אנגלי, קינמון, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנת קבב עשויה משלושה סוגי בשר בטיבולים שונים שמונחים מעל שלושה מטבלים על מצע "לחם סילאן "
שמן,שום,פטרוזיליה,מלח,יין,-בקר כתף
, בצל, פלפל אדום, לימון, סברס, יין לבן, לחם, קמח, בצק, שמרים, סילאן תמרים, שמן זית, דבש, טחינה, נענע, פלפל אנגלי, קינמון, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנה יפהפיה לפינוק זוגי ,לאירוח או סתם לערב קייצי טעים.
את המנה הזו אני מכינה כבר שנים כצלי של חצילים בשילוב פטריות טריות מוקרמות בטחינה.
לגיוון הכנתי פרחי חצילים ממולאים בקוביות חצילים והוספ..
שמן,שום,פטרוזיליה,מלח,יין,-בקר כתף
, חמוציות, פטריות, חצילים, לימון, שמן זית, אגוזים, טחינה, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
שמן,שום,פטרוזיליה,מלח,יין,-בקר כתף
, חצילים, קישואים, בצל סגול, גמבה, בטטה, לימון, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, מלח גס, פלפל שחור, טימין, בזיליקום
www.sirim.co.il
|
|
מתכון לחצילים בשום בתחמיץ פיקנטי
שבועיים במקרר ועדיין טעים
מצרכים והכנה:
3 חצילים פרוסים מומלחים קלות ומושהים 20 דקות. מייבשים במגבות ניר.
מטגנים משני הצדדים ומניחים על נייר סופג. (למטה טי..
שמן,שום,פטרוזיליה,מלח,יין,-בקר כתף
, חצילים, שומר, שמן זית, חומץ, סוכר, פפריקה מתוקה
www.pirge.co.il
|
|
שמן,שום,פטרוזיליה,מלח,יין,-בקר כתף
, כוסברה, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,שום,פטרוזיליה,מלח,יין,-בקר כתף
, כוסברה, פלפלים, פלפל אדום, ליים, יין אדום, חומץ, שמן תירס, שמן זית, דפנה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא