מתכונים עם שמן, שום, סוכר, גבינת פרמזן, בצל, בזיליקום ללא קמח תופח

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן,שום,סוכר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-קמח תופח , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

לזניה גבינות מפנקת

לזניה גבינות עשירה ומפנקת כשמה כן היא . המלית נדיבה והרוטב פיקנטי והשילוב פשוט טעים להפליא. מצרכים ל-6 מנות: תבנית 30X20 עמוקה משומנת 12 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה ברילה) ניר כסף גדול..

שמן,שום,סוכר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-קמח תופח , עוף, דג טונה, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה גבינות, מתכוני מפנקת, מתכוני גבינות

www.pirge.co.il

לזניה גבינות מפנקת

לזניה גבינות עשירה ומפנקת כשמה כן היא . המלית נדיבה והרוטב פיקנטי והשילוב פשוט טעים להפליא. מצרכים ל-6 מנות: תבנית 30X20 עמוקה משומנת 12 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה ברילה) ניר כסף גדול..

שמן,שום,סוכר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-קמח תופח , עוף, דג טונה, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה גבינות, מתכוני מפנקת, מתכוני גבינות

www.pirge.co.il

מלנזנה אה-לה פרמז'נה

מנה איטלקית קלאסית המורכבת משכבות של חצילים, גבינת מוצרלה טרייה ורוטב עגבניות בליווי בזיליקום ריחני

שמן,שום,סוכר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-קמח תופח , גבינת מוצרלה, עגבניות תמר, חצילים, שמן זית, שמן קנולה, מלח

ראו גם: מתכוני מלנזנה

www.mako.co.il

מרק עגבניות ובזיליקום טוסקני | מתכונים | מתכוני מרקים

אדום, חם חם וכל כך טעים...ממש להרגיש באיטליה בכל כף. מומלץ להגיש עם טוסטים קטנים הקלויים בשום/קרוטונים וגבינת פרמזן מגוררת מלמעלה. ..

שמן,שום,סוכר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-קמח תופח , חמאה, עגבניות, כוסברה, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר חום, קרוטונים, טוסט, גזר

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני עגבניות ובזיליקום, מתכוני טוסקני

www.sugat.com

ניוקי ברוטב עגבניות ושמנת עם גבינת פרמזן

שמן,שום,סוכר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-קמח תופח , שמנת, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, סלרי, שמן זית, ניוקי, פסטה, סולת, קמח, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני עגבניות ושמנת

www.chef-lavan.co.il

סוכריות כרוב ממולאות בריקוטה ובזיליקום

מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.