מתכונים עם שמן, שום, חצילים, חלב, גבינה בולגרית, גבינה ללא שמנת מתוקה

טפדה - פשטידה תורכית

שמן,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית,גבינה,-שמנת מתוקה , גבינת קשקבל, תרד, בצק, קמח, חלבון, ביצים, מלח, שומשום, פלפל

ראו גם: מתכוני פשטידה, מתכוני תורכית

www.afoona.com

מבחר מליות לבצקים במאפים מלוחים

מבחר מליות במגוון טעמים למלאווח, לקנישעס או כרוכיות ,שטרודלים,בורקס,שבלולים וכו'……. מלית פטריות ל-3 כרוכיות. 3 בצלים קצוצים 800 גרם פטריות חתוכות גס 2 ביצים טרופות 3 ביצי..

שמן,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית,גבינה,-שמנת מתוקה , דג טונה, גבינה צהובה, גבינת קוטג', גבינת פטה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עלי תרד, פטריות, בצל, זיתים, חומוס, תירס, בטטה, לפת, פירורי לחם, אגוזי מלך, בצק עלים, ביצים, חלבון, חלמון, סולת, קמח, קלי, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, שמיר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מבחר, מתכוני מאפים, מתכוני מלוחים

www.pirge.co.il

מאפה גבינות סגור בטעמים שונים

הכינה וצילמה:siammmm מאפה גבינות סגור בטעמים לפי בחירה: זיתים, פלפלים , חצילים , טונה. מתכון ישן וטוב ששודרג עם מגוון תוספות אני מכינה חצי מאפה עם תוספת טונה . לארוחת פינגר-פוד לחתוך לריבועי..

שמן,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית,גבינה,-שמנת מתוקה , דג טונה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינת קוטג', זיתים שחורים, פלפלים, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה גבינות, מתכוני בטעמים שונים, מתכוני גבינות

www.pirge.co.il

מקלעת חצילים, פטה וטפנאד

רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.

שמן,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית,גבינה,-שמנת מתוקה , דג אנשובי, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, רוטב סויה, שמן זית, שמרים, ביצים, חרדל, סוכר, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני פטה

www.hashulchan.co.il

חציל שלם במלית ומוקרם גבינות

מתכון שצץ לי תוך כדי הוצאת החציל מהמקרר והגבינות שקרצו לי מתוכו.לא בא לי לטגן ולהשמין את המנה. אילתרתי והעזתי ויצאה מנה לתפארה.כל כך קל להכנה ונאה להגיש כארוחה בפני עצמה או כתוספת לארוחה חלב..

שמן,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית,גבינה,-שמנת מתוקה , גבינה צהובה, גבינת טל העמק, גבינת מוצרלה, קשקבל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, שמן זית, קטשופ, פילו, חרדל, דבש, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חציל שלם, מתכוני מלית, מתכוני מוקרם

www.pirge.co.il

קזדיקס - כיסי בצק פריך ממולאים בחצילים וגבינה בולגרית

25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה

שמן,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית,גבינה,-שמנת מתוקה , גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חמאה, ליים, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, שמרים, ביצים, קמח, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בצק פריך, מתכוני ממולאים, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית,גבינה,-שמנת מתוקה , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

בוריקיטס בסגנון חופשי

יום אחד התכנסו הבולגרים וחשבו על מזימה: "ניקח את הבורקיטס התורכיים, נעשה את הבצק עוד יותר פריך ונפתח אותם כמו פאי קטן." התוצאה: מאפים פריכים עם חצילים קלויים וגבינות, שיחרבו כל דיאטה