|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמן,שום,זעפרן,בשר
, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפאייה היא תבשיל ססגוני ומששביע, שבבסיסו אורז מתובל בזעפרן. אומרים שמקורה בוולנסיה, בירת האורז הספרדית, אך כל חבל ארץ בספרד מתגאה בנוסח המייחד אותו. שם התבשיל נובע מהכלי שבו מכינים ומגישים א..
שמן,שום,זעפרן,בשר
, נקניקיה, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כנפיים עוף, קבנוס, שעועית ירוקה, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, בצל, מרק עוף, שמן זית, אורז, מלח
www.ynet.co.il
|
|
דוחול ספאדי ממסעדת דאינא בנצרת משתף אותנו במנה חגיגית מלאת טעמים וניחוחות עם הטוייסט המיוחד והמזוהה של מסעדת דאינא . והפעם כתף טלה נימוח ומלא ובשרני על מצע אורז בסמטי עם זעפרן צימוקים ושקדים.
שמן,שום,זעפרן,בשר
, כתף טלה, צימוקים, שמן זית, אורז בסמטי, שקדים, עשבי תיבול, טימין, טרגון, זעתר, מלח גס, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.2eat.co.il
|
|
שמן,שום,זעפרן,בשר
, כנפיים עוף, קבנוס, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, יין לבן, אורז, שמן זית, מרק עוף, רוטב צ'ילי, כורכום, טימין, עלי דפנה, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון בעל ניחוחות משכרים שירשים כל סועד בארוחת החג
שמן,שום,זעפרן,בשר
, בשר בקר לצלי, בצל, עגבניות, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, יין אדום, סוכר, פלפל, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מתכון בעל ניחוחות משכרים שירשים כל סועד בארוחת החג
שמן,שום,זעפרן,בשר
, בשר בקר לצלי, בצל, עגבניות, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, יין אדום, סוכר, פלפל, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
שמן,שום,זעפרן,בשר
, בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, זנגביל, מסאלה, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
שמן,שום,זעפרן,בשר
, בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, זנגביל, מסאלה, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים עם חבושים, דובדבנים, משמשים, שזיפים, רכז רימונים, עשבי תיבול ותבלינים עם ניחוחות פרסיים
שמן,שום,זעפרן,בשר
, אסאדו בקר, חבושים, בצל לבן, דובדבן, משמשים, שזיפים, רימון, רסק תפוחי עץ, שמן קנולה, סוכר, נענע, פטרוזיליה, מקל קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
שמן,שום,זעפרן,בשר
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, אורז, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, פטרוזיליה, שמיר, נענע, כמון, פפריקה מתוקה, סומאק, כורכום, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא