|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
שמן,רסק עגבניות,פטריות שמפיניון,עוף,משקה אלכוהולי,-שמנת,-חצילים,-בזיליקום
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
