בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
שמן,רסק עגבניות משומר,פסטה,מקרוני,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה
, גבינת מוצרלה, חמאה, עגבניה שרי, חצילים, לוף, פירורי לחם, שמן זית, פנה, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|