להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,רוקט,פלפל לבן,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,בצל
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, רוקט, פלפל לבן, מיץ לימון, דגים ומאכלי ים, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמן, רוקט, פלפל לבן, מיץ לימון, דגים ומאכלי ים, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|