|
שמן,רוקט,-פפריקה חריפה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, בצל, לוף, עגבניות, פלפל ירוק, גמבה, טופו, רסק עגבניות, פתיתים, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
שמן,רוקט,-פפריקה חריפה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
שמן,רוקט,-פפריקה חריפה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, גבינת פטה, גבינה, עלי תרד, בצל, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..
שמן,רוקט,-פפריקה חריפה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, תפוחי אדמה, ברוקולי, עלי תרד, כרובית, מנגולד, אפונה, בצל, לפת, יין, חלב קוקוס, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קארי, קרח, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת בליני
שמן,רוקט,-פפריקה חריפה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, ביף בקר, סינטה בקר, שעועית, שעועית ירוקה, שמן זית, חרדל דיז'ון, מלח גס, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
פרוסות דקיקות ושמיימיות של בשר משובח בתיבול מדוייק באדיבות רפי כהן, אדום אדום
שמן,רוקט,-פפריקה חריפה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, שמן זית, חומץ בלסמי, חומץ שרי, מלח גס, פלפל שחור, פרג
www.mako.co.il
|
|
השף רפי כהן במתכון לפסח של קרפציו פילה עגל - פרוסות דקיקות של פילה בתיבול מעודן ומדויק של שמן זית, בלסמי מלח ופלפל ובליווי רוקט מרענן
שמן,רוקט,-פפריקה חריפה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, שמן זית, חומץ בלסמי, חומץ שרי, מלח גס, פלפל שחור, פרג
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
שמן,רוקט,-פפריקה חריפה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בטטה, פסטו, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
שמן,רוקט,-פפריקה חריפה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בטטה, פסטו, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
בסטיל
קרוקטים או קציצות מתפוחי אדמה עם בשר בקר
מאכל נוסטלגי ממשפחת הממולאים,אלא שפה הכל כבר משודך ביחד
אפשר לאכול כקציצות פריכות או לאפות עם רוטב אדום וסמיך.
מצרכים בקערה:
2 תפוחי אדמה גדו..
שמן,רוקט,-פפריקה חריפה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, פירורי לחם, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא