מתכונים עם שמן, ראש סלרי, פלפל שחור, לוף

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..

שמן,ראש סלרי,פלפל שחור,לוף , גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל לבן, מנגולד, כרוב, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, רוזמרין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני איכרים, מתכוני טוסקני

www.hashulchan.co.il

מרק מיניסטרוני

מיניסטרוני-פירגה מרק מיניסטרוני הוא המרק הכי מורכב שהכנתי אי פעם ירקות ותוספות הכל בסיר אחד סמיך מהביל וטעים. ממש ארוחה שלמה ,מזינה וטעימה. לשים בסיר מרק ג ד ו ל: 2 כפות שמן לחמם מעט כפית ..

שמן,ראש סלרי,פלפל שחור,לוף , דג סול, שורש פטרוזיליה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, קישואים, אפונה, חומוס, כרישה, בצל, מיץ עגבניות, מרק עוף, קטשופ, פסטה, אורז, סוכר, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

www.pirge.co.il

אוסובוקו טלה בסילאן תמרים ופיסטוקים

תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית, המאמץ משתלם.

שמן,ראש סלרי,פלפל שחור,לוף , אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, מלח, שום, טימין, עלי דפנה, מקל קינמון, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני סילאן, מתכוני תמרים

www.cookshare.co.il

תבשיל אורז אדום וחזה עוף

ארוחה מהירה בקערה: חמה, משביעה, מזינה - וטעימה אורז אדום עם חזה עוף (צילום: דני לרנר, סגנון: ליאת פז) function createCookie(name,value,days) { if (days) { var date = new Da..

שמן,ראש סלרי,פלפל שחור,לוף , חזה עוף, פטריות שמפיניון, בצל סגול, עלי סלרי, תותים, שמן זית, אורז, פפריקה מתוקה, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל אורז, מתכוני אורז אדום, מתכוני חזה עוף

www.xnet.co.il