מתכונים עם שמן, קרם, לוף, יין

קיורטוש פילו ממולא בתפוחים על קרם תות

במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).

שמן,קרם,לוף,יין , חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, בצק, דבש, מקל קינמון

ראו גם: מתכוני קיורטוש, מתכוני פילו ממולא, מתכוני תפוחים

www.hashulchan.co.il

פסקאדו דה פרידה

שמן,קרם,לוף,יין , ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, תפוחי עץ, כרובית, אגסים, יין לבן, גרעין, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי אניס, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פרידה

rest.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

מרק קרם שורשים

המרק עשוי משאריות מרק בסיסי

שמן,קרם,לוף,יין , שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם שורשים, מתכוני שורשים

food.walla.co.il

רביולי תאנים ופרמזן בקרם ארטישוק ירושלמי

שמן,קרם,לוף,יין , גבינת פרמזן, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תאנים, לימון, יין לבן יבש, רום, שמן קנולה, קמח לבן, רביולי, ביצים, רוטב צ'ילי, בצק, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני תאנים, מתכוני פרמזן

food.walla.co.il

קרם כרישה ופקורינו

שמן,קרם,לוף,יין , גבינת פקורינו, ארטישוק, בצל לבן, זיתים, כרישה, שומר, יין לבן, שמן זית, טפנד, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין

ראו גם: מתכוני קרם כרישה, מתכוני פקורינו, מתכוני כרישה

food.walla.co.il

לזניית גבינות ואנטיפסטי

לא יודעים מה להכין - אנטיפסטי או לזניה? קבלו את השילוב המנצח. מאפה שכבות של דפי לזניה וביניהם חציל, פלפל, תרד והמון גבינות

שמן,קרם,לוף,יין , עוף, בשר, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, גבינת פטה, פלפל אדום, עלי תרד, פלפלים, שעועית, דלורית, מנגולד, חצילים, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, ביצים, קלי, מרק, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניית גבינות, מתכוני אנטיפסטי, מתכוני גבינות

food.nana10.co.il

אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע