|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,קמח,קימל,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה,בצל,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, קמח, קימל, גבינת פרמזן, גבינה צהובה קשה, בצל, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמן, קמח, קימל, גבינת פרמזן, גבינה צהובה קשה, בצל, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|